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位置 | 首頁 — 漿果系列
藍莓冰淇淋—黑森綠色養生食譜
作者: 來源: 2016-09-21 15:31:50 (已經被瀏覽1206次)

藍莓冰淇淋





健康功效


雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目。


菜譜做法


1.將四個雞蛋蛋清和蛋黃分離。




2.蛋清加幾滴白醋,30克白砂糖分3次加入,打到干性發泡(刮刀立入不倒)。




3.淡奶油加30克白砂糖打發(打蛋盆和打蛋頭提前放冰箱冷藏降溫,打發時盆下墊冰塊)。




4.打散的蛋黃倒入打發的奶油中輕輕拌勻。




5.打發好的蛋清也倒入奶油糊中輕輕拌勻。




6.黑森藍莓果醬小瓶一瓶,倒入冰淇淋原液中輕輕攪拌均勻。




7.倒入容器中,覆蓋保鮮膜入冰箱冷凍12小時以上,不需要攪拌,成品拿出冰箱后,在室溫放置幾分鐘再挖,比較好操作。




營養價值和功效


  預防癌癥、頭號抗氧化劑、增進視力。


  口服中的皮膚化妝品、改善男性勃起質量。


  清除體內有害的自由基。


  改善睡眠。


  減少過敏和過敏反應。


  加固血管,改善循環。


  鎮靜安神、抑制腫瘤、促進幼兒大腦發育、美容養顏、營養全面。


營養信息


  熱量:645.2大卡


  膽固醇:634毫克


  鉀:400毫克


  鈣:284.8毫克


  磷:266.4毫克


  維生素A:241.2微克


  碳水化合物:113.88克


  胡蘿卜素:110微克


  鈉:98.68毫克


  鎂:50.8毫克


  維生素C:20毫克


  脂肪:18.34克


  硒:14.88微克


  蛋白質:13.56克


  膳食纖維:6.6克


  維生素E:5.84毫克


  鐵:4.08毫克


  鋅:2.92毫克


  煙酸:0.64毫克


  維生素B2:0.46毫克


  銅:0.26毫克


  維生素B1:0.25毫克


  錳:0.16毫克


注意人群

  

  腎臟或膽囊未治愈的患者少食


  腎病患者忌食


食物相克


  盡量不要與田螺、多寶魚同食?;嵊跋焓秤昧菩Ш陀壑?。